Bánh tro, bánh gio, bánh ú tro hay bánh nẳng…bạn có biết?
Bánh tro, bánh gio, bánh ú tro hay bánh nẳng là một loại bánh được làm với thành phần chính là gạo nếp ngâm qua nước tro và gói lá đem luộc chín trong nồi. Bánh dùng phổ biến trong văn hóa ẩm thực nước ta.
- Tổng hợp các cách chuyển tiền Viettel sang Viettel nhanh chóng nhất
- CẦU VỒNG VÀ NHỮNG Ý NGHĨA LIÊN QUAN ĐẾN… …
- Nghệ sĩ hài : Top 7 nghệ sĩ hài miền Bắc và Miền Nam có ảnh hưởng nhất showbiz Việt Nam REVU Việt Nam Influencer Marketing Agency And Platform Dành cho Influencer Ở Việt Nam, nghệ sĩ hài là một phần không thể thiếu trong văn hóa và giải trí. Họ đã góp phần mang lại tiếng cười và niềm vui cho hàng triệu người Việt Nam qua những tiết mục hài kịch đặc sắc và sáng tạo. Dưới đây là top 9 nghệ sĩ hài miền Bắc và Miền Nam nổi tiếng được đông đảo người hâm mộ biết đến năm 2023. Hãy cùng REVU điểm qua những cái tên nổi bật nhé! Nội dung Toggle 1. Nghệ sĩ hài họ là ai?2. Top 4 cái tên Nghệ sĩ hài miền Bắc được yêu thích nhất hiện nay3. Top 4 gương mặt nghệ sĩ hài miền Nam được yêu thích nhất hiện nay4. Doanh nghiệp trong lĩnh vực nào nên hợp tác với nghệ sĩ hài 5. Kết Luận 1. Nghệ sĩ hài họ là ai? Nghệ sĩ hài là những người hoạt động trong lĩnh vực nghệ thuật biểu diễn, tạo ra tiếng cười và niềm vui cho khán giả thông qua các tiết mục hài hước. Các nghệ sĩ hài biểu diễn trên sân khấu, truyền hình, phim ảnh hoặc trên mạng xã hội. Họ sử dụng các kỹ thuật chuyên nghiệp trong các câu thoại, độc thoại, hài kịch để làm khán giả cười và tạo ra hiệu ứng giải trí. Nghệ sĩ hài có khả năng tạo ra những câu chuyện hài hước, mang lại tiếng cười và thường được yêu thích bởi sự hài hước và tài năng của mình. 2. Top 4 cái tên Nghệ sĩ hài miền Bắc được yêu thích nhất hiện nay 2.1. Nghệ sĩ hài Xuân Bắc Xuân Bắc không những là một nghệ sĩ hài gây tiếng vang trong các show truyền hình Gặp nhau cuối tuần và Gặp nhau cuối năm của Đài truyền hình Việt Nam mà còn thành công lớn trong vai trò MC của một số chương trình truyền hình (Đuổi hình bắt chữ, Hỏi xoáy đáp xoay hay Ơn giời! Cậu đây rồi…)Nghệ sĩ hài Xuân Bắc là một người có tâm huyết với các hoạt động đoàn thể, được chọn làm Đại sứ thiện chí của UNICEF về nước sạch và môi trường năm 2010. Nghệ sĩ hài Xuân Bắc đã được trao danh hiệu “Thanh niên ưu tú thủ đô” vì những đóng góp của mình. Điều đó khiến nghệ sĩ Xuân Bắc trở thành nhân vật không thể thiếu của rất nhiều chương trình có sự xuất hiện của mình. Facebook: Nguyễn Xuân Bắc Youtube: XUÂN BẮC OFFICIAL 2.2. Nghệ sĩ hài Tự Long Nghệ sĩ hài Tự Long không chỉ là một nghệ sĩ hài mà còn là nghệ sĩ chèo, diễn viên điện ảnh, MC truyền hình nổi tiếng đất Bắc. Nghệ sĩ hài Tự Long được công chúng yêu mến qua những vai diễn hài hước trong các chương trình truyền hình như Táo quân Gặp nhau cuối tuần, Chém chuối cuối tuần và Ơn giời cậu đây rồi. Nghệ sĩ hài Tự Long còn là một nghệ sĩ chèo xuất sắc của đoàn chèo Tổng cục Hậu cần trực thuộc Bộ Quốc phòng Việt Nam và là người có quân hàm thượng tá. Hiện tại, Nghệ sĩ hài Tự Long đang đảm nhận vị trí Phó giám đốc Nhà hát Chèo Quân đội. Nghệ sĩ hài Tự Long là một trong những danh hài nổi tiếng nhất miền Bắc được quý trọng nhất hiện nay. Facebook: Tự Long : 1,6 triệu người theo dõi , 81 đang theo dõi Youtube: NSND TỰ LONG OFFICIAL 2.3. Nghệ sĩ hài Vân Dung Vân Dung là một nghệ sĩ hài nổi tiếng nhất miền Bắc hiện nay. Khi nhắc đến Vân Dung, người ta sẽ liên tưởng đến những vai diễn hài về một bà nội trợ chua chát, kiêu căng, lúc lẳng lơ lúc ngơ ngác với những thái độ khiến người xem cười không ngừng. Nghệ sĩ Vân Dung có tính cách rất vui vẻ, nhiệt tình, thẳng thắn và biết cách sống hết mình. Nghệ sĩ hài Vân Dung mang tính cách ấy lên sân khấu, nói những gì chị nghĩ, làm những gì chị thích, đó là phương châm sống của Vân Dung. Sự tự nhiên, thân thiện ấy là một trong những điều khiến cho nghệ sĩ hài Vân Dung được khán quả yêu quý. Facebook: Vân Dung 1,1 triệu người theo dõi,2 đang theo dõi TikTok: nghesivandung 292.8K Followers, 1.6MLikes 2.4. Nghệ sĩ hài Quang Thắng Nghệ sĩ hài Quang Thắng là nam diễn viên hài, diễn viên chèo, diễn viên điện ảnh, MC truyền hình. Nghệ sĩ hài Quang Thắng nổi bật nhất với vai Táo Kinh tế trong chương trình Táo quân của Trung tâm Sản xuất Phim truyền hình Việt Nam (VFC). Nghệ sĩ hài còn tham gia vào nhiều bộ phim truyền hình, phim điện ảnh và làm người dẫn chương trình. Gặp nhau cuối tuần là chương trình đã đưa tên tuổi của nghệ sĩ hài Quang Thắng đến gần hơn với khán giả cả nước và cũng là nền tảng để nghệ sĩ hài phát triển sự nghiệp trong các chương trình hài kịch sau này như Gala Cười hay Gặp nhau cuối năm. Facebook: Quang Thắng 420K người theo dõi 3. Top 4 gương mặt nghệ sĩ hài miền Nam được yêu thích nhất hiện nay 3.1. Nghệ sĩ hài Nguyễn Việt Hương Nghệ sĩ hài Việt Hương không chỉ là một nghệ sĩ hài mà còn là diễn viên, MC và giám khảo chương trình truyền hình nổi tiếng người Việt Nam. Nghệ sĩ hài Việt Hương được khán giả yêu mến vì khả năng diễn hài tài tình và duyên dáng. Nghệ sĩ hài cùng Hoài Tâm lưu diễn khắp thế giới: Đức, Pháp, Thụy Sĩ, Nauy, Anh, Đan Mạch… và các tiểu bang của Hoa Kỳ. Nghệ sĩ hài Việt Hương vẫn thường xuyên về Việt Nam để diễn và tham gia các chương trình. Cô không chỉ diễn hài mà còn đóng phim như: Nhà có 5 nàng tiên, Duyên trần thoát tục… và làm MC cho một số chương trình như: Chuẩn cơm mẹ nấu, Đàn ông phải thế… Các tác phẩm hài nổi bật của cô gồm: 1001 kiểu nói láy, 108 anh hùng Lương Sơn Bạc, Ai là thủ phạm, Anh hùng sợ vợ… Youtube: Việt Hương 1,89 Triệu người đăng ký 325 video Facebook: Việt Hương 5 triệu người theo dõi, 5 đang theo dõi TikTok: viethuongofficial 5 Following, 1.6M Followers, 19M Likes 3.2. Nghệ sĩ hài Trường Giang Võ Vũ Trường Giang là tên đầy đủ của Trường Giang nổi tiếng với vai diễn ông già Quảng Nam trong vở hài kịch “Khó”, một nhân vật cực kỳ hài hước và đáng yêu mặc dù rất khó chịu. Nghệ sĩ hài đã chiếm được trái tim của nhiều khán giả bởi sự diễn xuất thật thà, chân thực và tự nhiên của mình. Nghệ sĩ hài TRường Giang cũng là MC của nhiều chương trình như Ca sĩ giấu mặt, Chung sức, v.v…và tham gia đóng nhiều phim điện ảnh như 49 ngày, Taxi Em tên gì, v.v… Nghệ sĩ hài Trường Giang đã được vinh danh là nghệ sĩ hài được yêu thích nhất và giành được giải Mai vàng nhiều lần. Facebook: Trường Giang 5,8 triệu người theo dõi ,37 đang theo dõi Youtube: Trường Giang 3,63 Triệu người đăng ký 664 video TikTok: truonggiang.channel 2Following, 2.3M Followers, 22MLikes 3.3. Nghệ sĩ hài Trấn Thành Trấn Thành là nghệ danh của Huỳnh Trấn Thành, là một nghệ sĩ hài đa tài người Việt Nam. Nghệ sĩ hài Trấn Thành làm việc trong nhiều lĩnh vực như: MC, diễn viên hài, diễn viên điện ảnh, nhà làm phim. Nghệ sĩ hài bắt đầu sự nghiệp với vai trò là một MC duyên dáng, hoạt bát và thông minh. Nghệ sĩ hài Trấn Thành có tài hoạt ngôn đã dẫn nhiều chương trình truyền hình hấp dẫn như: Rap Việt, Cầu vồng nghệ thuật, Thử thách cùng bước nhảy, Gala Cười 2011 Trấn Thành không chỉ là một MC tài năng mà còn là một diễn viên hài được khán giả yêu mến. Anh đã tham gia diễn hài cùng các nghệ sĩ hài lớn như Hoài Linh, Chí Tài, Việt Hương. Anh cũng đã đóng vai chính trong các bộ phim điện ảnh như Yêu anh em dám không, Bệnh viện ma… Trấn Thành là một trong những nghệ sĩ đa tài nhất hiện nay của Showbiz Việt. Facebook: Trấn Thành 18 triệu người theo dõi , 60 đang theo dõi Youtube: TRẤN THÀNH TOWN 5.63 Triệu người đăng ký 710 video TikTok: tranthanh123 29 Following, 6.6 M Followers, 43.3 M Likes 4. Doanh nghiệp trong lĩnh vực nào nên hợp tác với nghệ sĩ hài Lĩnh vực nào cũng có thể thuê nghệ sĩ hài quảng cáo, nếu như có mục tiêu rõ ràng, phù hợp với đối tượng khách hàng và không vi phạm pháp luật hoặc đạo đức. Tuy nhiên, một số lĩnh vực có thể thuê nghệ sĩ hài quảng cáo hiệu quả hơn là: 4.1. Lĩnh vực giải trí Đây là lĩnh vực có liên quan trực tiếp đến hài hước, vui nhộn và sáng tạo. Việc thuê nghệ sĩ hài quảng cáo cho các sản phẩm như phim ảnh, game, sách, nhạc, v.v. sẽ giúp tăng sự thu hút và gây ấn tượng cho khán giả. 4.2. Lĩnh vực giáo dục Đây là lĩnh vực có liên quan đến kiến thức, học tập và phát triển bản thân. Việc thuê nghệ sĩ hài quảng cáo cho các sản phẩm như sách, khóa học, ứng dụng, v.v. sẽ giúp tăng sự hứng thú và khuyến khích cho người học. 4.3. Lĩnh vực y tế Đây là lĩnh vực có liên quan đến sức khỏe, chăm sóc và phòng bệnh. Việc thuê nghệ sĩ hài quảng cáo cho các sản phẩm như thuốc, thiết bị y tế, bảo hiểm, v.v. sẽ giúp tăng sự tin tưởng và an tâm cho người dùng. 5. Kết Luận Nghệ sĩ hài ngày càng có tầm ảnh hưởng lớn, từ việc mang lại tiếng cười và niềm vui cho tự do giả đến việc truyền tải thông điệp và thay đổi suy nghĩ của mọi người. Họ là những người góp phần làm cho thế giới trở nên vui vẻ và lạc quan hơn. Doanh nghiệp có thể hợp tác với các nghệ sĩ hài để tạo nên sự ấn tượng và uy tín cho sản phẩm và dịch vụ của mình tạo nên sự yêu thích của khán giả đến với thương hiệu. REVU đem lại giải pháp phù hợp nhất. Để nhận được hỗ trợ tốt nhất về Platform và Booking Influencer – KOL – KOC hãy liên hệ với chúng tôi ngay TẠI ĐÂY! REVU – Influencer Marketing Agency được tin dùng bởi 5000+ nhãn hàng hàng đầu Việt Nam NHẬN TƯ VẤN 1-1 GIẢI PHÁP INFLUENCER MARKETING TỪ CHUYÊN GIA REVU Địa chỉ*Hà NộiHồ Chí MinhKhác Trigger REVU – Influencer Marketing Agency được tin dùng bởi 1500+ thương hiệu hàng đầu Việt Nam Nội dung trên được tổng hợp bởi REVU Việt Nam, vui lòng dẫn nguồn khi sử dụng nội dung bài viết. Copy link Điều hướng bài viết Siêu Mẫu Việt Nam: Sức hút đặc biệt cho thương hiệu của bạnTop 4 nhà thiết kế thời trang Việt nổi tiếng có phong cách độc đáo Related Posts Dành cho doanh nghiệp Dành cho Influencer 23/03/202425/03/2024 REVU Việt Nam Chi tiết hợp đồng thuê KOL mới nhất 2024 cho doanh nghiệp Dành cho doanh nghiệp Dành cho Influencer Thực đơn Influencer 22/03/202423/03/2024 REVU Việt Nam Travel Youtube – xu hướng 2024 và 3 kênh không nên bỏ lỡ Dành cho doanh nghiệp Dành cho Influencer Thực đơn Influencer 06/03/202407/03/2024 REVU Việt Nam TOP 5 CÁC TIKTOKER NỔI TIẾNG VIỆT NAM (CẬP NHẬT)
- Chứng chỉ MOS là gì? Những thông tin cần biết về chứng chỉ MOS
- Sữa Meiji thanh Nhật Bản giá mới cập nhật
Tên gọi bánh tro (hay gio), bánh nẳng xuất phát từ phụ liệu làm bánh là nước tro (còn gọi là nước nẳng) pha chế từ tro than thu được sau khi đốt cháy một số loại thảo mộc, dược liệu. Bánh ú tro là tên gọi còn gợi tả cả hình dạng của bánh, do bánh thường được gói theo hình ú, vồm cao như bàn tay khi nắm.
Bạn đang xem: Bánh tro, bánh gio, bánh ú tro hay bánh nẳng…bạn có biết?
Bánh tro làm từ hai nguyên liệu chính gạo nếp và nước tro, theo cổ truyền thường là không có nhân. Thành phẩm chỉ là một khối bột trong, dùng chấm với mật để ăn. Bánh thường được gói với lá tre hoặc lá dong, lá chuối cũng được sử dụng. Lạt buộc bánh làm từ bẹ thân cây chuối khô tước sợi hoặc ống giang chẻ sợi.
Gạo nếp được chọn làm bánh tro thường là gạo nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung để hạt gạo không bị sượng cứng.
Nước tro tạo nên hương vị, màu sắc của bánh tro. Nước tro làm bằng cách đánh nước vôi với tro.
Người Mường ở Thanh Sơn, Phú Thọ thường dùng cây mận, cây đu đủ rừng, lá trầu không, vỏ chuối tiêu hoặc lá mua và vôi. Người Kinh thường dùng vỏ quả sở, cây rừng, măng khô và vôi.
Bánh nẳng nổi tiếng đã đi vào ngạn ngữ “bánh nẳng chợ Tràng, gạo rang Tiên Lữ” ở Lập Thạch Vĩnh Phúc lại được làm với nước nẳng vốn là tro của các cành xoan tươi, cành bưởi tươi (cả lá), trã vừng, lá dáng, lá si, tầm gửi cây dọc.
Xem thêm : Ăn cá khô có béo không? Cá khô chứa bao nhiêu calo?
Ở Đắc Sở huyện Hoài Đức, Hà Nội người dân thường dùng cây dền gai, rơm nếp, vỏ bưởi.
Ở Phú Yên là cây tầm gửi (trên loại cây lành như dâu, bưởi), cây mè (vừng). Ở Yên Lãng (Thanh Hóa) là rơm nếp, bẹ cau nếp, quả vừng và măng tre.
Các nguyên liệu phơi khô rồi đốt thành tro, rây cho mịn đem hòa với nước vôi, gạn lấy nước thật trong. Để xem nước có đạt thường dùng lá trầu không nhúng vào khoảng 15-20 giây, vớt ra và bỏ vào miệng nhai mà thấy nước bọt đỏ như nước quyết trầu là được.
Hiện nay một số nơi do không có điều kiện đốt tro nên đã sử dụng nước tro Tàu (lye water), một loại hóa chất với tên gọi hóa học là natri hydroxit (NaOH) hay hydroxit kali (KOH), nhằm thay thế nước tro truyền thống. Tuy nhiên không nên lạm dụng hóa chất này vì có thể gây ngộ độc.
Sau khi có nước tro, công đoạn tiếp theo là đem gạo nếp đãi sạch, cho vào thau ngâm với nước tro, thường được ngâm 5-6 tiếng đến một đêm, khi nào kiểm tra thấy hạt gạo miết ở hai đầu ngón tay nát mịn là được. Lưu ý không ngâm gạo quá một ngày vì sẽ khiến nếp quá nồng mùi tro, ăn không ngon.
Gạo ngâm xong được vớt ra đãi rửa thật sạch bằng nước mưa hoặc nước giếng khơi, để cho ráo mới tiến hành gói bánh.
Sau khi có gạo tiến hành gói bánh dùng lá tre hoặc là được chọn để gói, luộc cho bớt diệp lục, lau khô. Xếp lá cho nếp vào, gấp lá thật kín tạo thành khối hình tam giác rồi dùng lạt buộc lại. Xâu 10 bánh lại với lạt. Một số nơi gói bánh thuôn dài, cỡ nhỏ, khi ăn thì cắt ra.
Xem thêm : Kiến Trúc Sư Học Khối Nào? Các Trường Đại Học Đào Tạo Kiến Trúc
Cho bánh vào nồi đổ ngập nước rồi luộc. Thời gian đun không cần lâu, tùy thuộc kích thước bánh mà nấu từ 1 tiếng đến 3, 4 tiếng. Bánh chín vớt ra nhúng vào chậu nước lạnh cho bánh mau nguội, giữ màu xanh lá. Cuối cùng treo bánh lên cao, thoáng gió cho ráo nước.
Quá trình chuẩn bị nguyên liệu, xoong nồi luộc và gói bánh tuyệt đối không được dính dầu mỡ vì dính vào bánh sẽ khiến bánh không nhừ được
Bánh tro sau khi chín khi mở ra là một khối bột trong, mịn chắc như một khối thạch, không nồng vôi tro. Bánh mềm mại vị nhạt, có màu từ nhạt đến nâu sẫm phụ thuộc loại nước tro sử dụng. Bánh là món ăn mát lành, chống ngấy rất tốt. Khi ăn được chấm với đường kính, đường phên, mật ong nhưng phổ biến nhất và ngon nhất là chấm với mật mía thêm một chút gừng băm vụn.
Tại Việt Nam, miền Bắc nổi tiếng có bánh tro làng Đắc Sở huyện Hoài Đức, Hà Nội; bánh gio Tây Đình, Bình Xuyên, Vĩnh Phúc; bánh nẳng Chợ Tràng, Lập Thạch, Vĩnh Phúc; bánh nẳng Làng Dòng, Xuân Lũng, Bắc Ninh, bánh nẳng của cộng đồng người Mường ở Thanh Sơn, Phú Thọ. Miền Trung có bánh tro Quảng Nam, bánh tro Yên Lãng, Thọ Xuân, Thanh Hóa. Miền Nam có bánh ú tro Phú Yên, Bình Định.
Tác dụng với sức khỏe
Theo Đông y Bánh tro vị nhạt, tính mát ăn dễ tiêu, thích hợp nhất đối với trường hợp già yếu, trẻ em, có chứng bệnh nóng sốt âm ỉ (âm hư), những trường hợp dương thịnh gây âm hư như vào mùa hè mà cực điểm là đầu tháng năm Đoan ngọ (đoan dương – chính dương) thường gây ôn dịch thương âm.
Vào dịp Tết Đoan ngọ nó sẽ phát huy cao độ những tính năng trên do mấy ngày này người ta còn gặp nguy hại do ăn uống no say nhiều thứ béo, nhiệt, khó tiêu như rượu nếp, xoài, mít…
Bánh tro sử dụng trong tết Đoan Ngọ là vậy. Bánh không những trung hòa bớt độc hại trong ăn uống để bảo vệ sức khỏe mà còn giúp thanh nhiệt lợi tiểu, thải độc cho cơ thể, để phòng và góp phần chữa một số bệnh như tăng huyết áp, bệnh gút, sỏi thận v.v.
Nguồn: https://duhochanquocchd.edu.vn
Danh mục: Khám Phá